CAMPARI BARMAN COMPETITION- 4a EDIZIONE

La storia:

L’inimitabile ed estremamente versatile ricetta di Campari, utilizzata come base di molti cocktails serviti in tutto il mondo è rimasta la stessa sin dalla sua creazione ed è rimasta un segreto gelosamente custodito e tramandato nel corso degli anni.

Dopo anni si decide di dare il via alla “Campari Barman Competition” ma a differenza delle altre gare, quella organizzata dal celeberrimo brand milanese è infatti una vera e propria festa in cui fra celebrità e grandi ospiti si celebra il rito vero e proprio della competizione. Giunta alla 4a edizione,la Campari Barman Competition si sta confermando anno dopo anno la competition di riferimento per il mondo degli aperitivi,un appuntamento imperdibile per tutti i barman e le barlady italiane.

Il Tema:

Il tema di quest’anno è stato denominato “Back to the Future“,un percorso che parte dalle origini dell’aperitivo e che,traendo ispirazione dal passato,vuole scrivere un nuovo capitolo della storia dei cocktail Campari in chiave moderna. Da sempre i grandi classici sono la base su cui i barman creano i loro twist incorporando nuove tecniche ed ingredienti e continuano ad essere fonte di ispirazione grazie alla loro storia,al loro fascino e all’equilibrio degli ingredienti che li rendono vere e proprie icone. Ispirandosi all’origine dell’Americano si potrà creare una nuova ricetta che rappresenti l’evoluzione dell’Americano nel futuro.

1a Edizione:

CHIARA BERETTA

Nome del Drink: Giulietta

1 cl sciroppo di zucchero moscovada

3 cl Campari

1,5 cl grappa nonino

2 cl benedictine

0,5 cl succo di lime

5 dash angostura bitter

2a Edizione:

ANDREA DRACOS

Nome del Drink: Nina Simon

3cl Campari

4,5cl Americano Cocchi

5 gocce lavanda bitter

Lemon Peel

Rosmarino

3a Edizione:

LUANA BOSELLO

Nome del Drink: Mage Sudu

4 cl Campari

2 cl Wild Turkey 81

1,5 cl Sciroppo di Tamarindo

2 cl Estratto di mango

3 gocce Olio essenziale al pepe nero

4a Edizione:

Il “Campari Barman of the Year” quest’anno potresti essere tu.

Iscriviti, hai tempo fino al 13 novembre 2016

PREMI:

1° CLASSIFICATO:

• Titolo di “Campari Barman of the year” valido per tutto l’anno 2017 e che comporta i seguenti benefici per un valore totale di € 7.000,00 iva inclusa.
• Partecipazione ad un master di specializzazione “Campari Experience” presso “Campari Academy” dedicato al brand Campari.
• Partecipazione al Campari “Guest Bartending Programme”: tour itinerante nei locali/eventi in Italia e/o all’estero.
• Partecipazioni ed intervento a sessioni di training per educational sul Campari Academy Truck in Italia.

2° CLASSIFICATO:

• Iscrizione al percorso formativo esclusivo denominato “Bar Master” del valore totale di € 2.200,00 iva inclusa.

3° CLASSIFICATO:

• Un bartender Kit esclusivo e personalizzato per un valore totale di € 800,00 iva inclusa.
  

Quest’anno le preselezioni a Roma avverranno dal 28 al 30 Novembre direttamente all’interno di Campari Truck Academy e non più in sede Planet One come gli anni passati. La finale poi verrà svolta come sempre a Milano.

Scopri il regolamento.

COMPOSIZIONE GIURIA

La giuria sarà composta da esponenti di Campari Academy e da esperti di settore. Il giudizio della Giuria nelle Pre Selezioni, Selezioni, Semi Finale e Finale è insindacabile. Negli anni passati erano presenti:

Leonardo Leuci, Jordy Di Leone,Bruno Vanzan, Luca Cinalli, Agostino Perrone, Salvatore Calabrese, Massimo D’Addezio e tanti altri professionisti del settore. Per l’edizione di quest’anno è ancora un’incognita.

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