
CAMPARI BARMAN COMPETITION- 4a EDIZIONE
La storia:
L’inimitabile ed estremamente versatile ricetta di Campari, utilizzata come base di molti cocktails serviti in tutto il mondo è rimasta la stessa sin dalla sua creazione ed è rimasta un segreto gelosamente custodito e tramandato nel corso degli anni.
Dopo anni si decide di dare il via alla “Campari Barman Competition” ma a differenza delle altre gare, quella organizzata dal celeberrimo brand milanese è infatti una vera e propria festa in cui fra celebrità e grandi ospiti si celebra il rito vero e proprio della competizione. Giunta alla 4a edizione,la Campari Barman Competition si sta confermando anno dopo anno la competition di riferimento per il mondo degli aperitivi,un appuntamento imperdibile per tutti i barman e le barlady italiane.
Il Tema:
Il tema di quest’anno è stato denominato “Back to the Future“,un percorso che parte dalle origini dell’aperitivo e che,traendo ispirazione dal passato,vuole scrivere un nuovo capitolo della storia dei cocktail Campari in chiave moderna. Da sempre i grandi classici sono la base su cui i barman creano i loro twist incorporando nuove tecniche ed ingredienti e continuano ad essere fonte di ispirazione grazie alla loro storia,al loro fascino e all’equilibrio degli ingredienti che li rendono vere e proprie icone. Ispirandosi all’origine dell’Americano si potrà creare una nuova ricetta che rappresenti l’evoluzione dell’Americano nel futuro.
1a Edizione:
CHIARA BERETTA
Nome del Drink: Giulietta
1 cl sciroppo di zucchero moscovada
3 cl Campari
1,5 cl grappa nonino
2 cl benedictine
0,5 cl succo di lime
5 dash angostura bitter

2a Edizione:
ANDREA DRACOS
Nome del Drink: Nina Simon
3cl Campari
4,5cl Americano Cocchi
5 gocce lavanda bitter
Lemon Peel
Rosmarino

3a Edizione:
LUANA BOSELLO
Nome del Drink: Mage Sudu
4 cl Campari
2 cl Wild Turkey 81
1,5 cl Sciroppo di Tamarindo
2 cl Estratto di mango
3 gocce Olio essenziale al pepe nero

4a Edizione:
Il “Campari Barman of the Year” quest’anno potresti essere tu.
Iscriviti, hai tempo fino al 13 novembre 2016
PREMI:
1° CLASSIFICATO:
- Titolo di “Campari Barman of the year” valido per tutto l’anno 2017 e che comporta i seguenti benefici per un valore totale di € 7.000,00 iva inclusa.
- Partecipazione ad un master di specializzazione “Campari Experience” presso “Campari Academy” dedicato al brand Campari.
- Partecipazione al Campari “Guest Bartending Programme”: tour itinerante nei locali/eventi in Italia e/o all’estero.
- Partecipazioni ed intervento a sessioni di training per educational sul Campari Academy Truck in Italia.
2° CLASSIFICATO:
- Iscrizione al percorso formativo esclusivo denominato “Bar Master” del valore totale di € 2.200,00 iva inclusa.
3° CLASSIFICATO:
- Un bartender Kit esclusivo e personalizzato per un valore totale di € 800,00 iva inclusa.
Quest’anno le preselezioni a Roma avverranno dal 28 al 30 Novembre direttamente all’interno di Campari Truck Academy e non più in sede Planet One come gli anni passati. La finale poi verrà svolta come sempre a Milano.
Scopri il regolamento.
COMPOSIZIONE GIURIA
La giuria sarà composta da esponenti di Campari Academy e da esperti di settore. Il giudizio della Giuria nelle Pre Selezioni, Selezioni, Semi Finale e Finale è insindacabile. Negli anni passati erano presenti:
Leonardo Leuci, Jordy Di Leone,Bruno Vanzan, Luca Cinalli, Agostino Perrone, Salvatore Calabrese, Massimo D’Addezio e tanti altri professionisti del settore. Per l’edizione di quest’anno è ancora un’incognita.
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