Corso Bartender: Il Primo corso Barman a Roma della Durata di un Mese!

Corso Bartender,ti piacerebbe fare un corso completo per diventare un Barman e iniziare il mestiere più bello del mondo? Lo abbiamo creato noi di Planet One con ben 25 anni di esperienza alle spalle, e dopo aver formato migliaia di Barman in Tutta Italia!

Il Bartending ha oltre due secoli di storia, dove la cultura del buon bere ha raggiunto orizzonti inaspettati ed oggi, grazie anche alla velocità della rete e alla sensibilità dei programmi Televisivi che hanno dato maggiore importanza a questa stupenda professione, è sempre più richiesta una figura in grado di intrattenere il pubblico e preparare dei drink dosati a regola d’arte.

Proprio per questo dopo anni di esperienza, abbiamo deciso di eliminare i corsi su più livelli, dando vita a un unico corso completo, e al passo con i tempi, per un Totale di 80 Ore di formazione della durata di un Mese .

Ti sei mai chiesto/a quali devono essere i requisiti per essere un Bartender Completo?

Innanzitutto l’umiltà di essere sempre aperti ad imparare e crescere; in secondo luogo la capacità di relazionarsi con il pubblico e la simpatia prorompente nel proporre e miscelare drinks; in terzo luogo, lo studio delle ricette e degli ingredienti per fare sempre dei cocktail perfetti; quarto, la velocità e la disinvoltura nel prepararli; in ultima analisi, saper preparare e gestire la propria postazione Bar!

Pensi che non possa Bastare?

Per noi di Planet One è ormai un gioco da ragazzi: ogni giorno formiamo persone come Te, introducendole seriamente in questo mondo e creando una sinergia che continua ininterrotta nel tempo!

La nostra esperienza sulla formazione ci ha fatto riflettere e abbiamo capito che offrire  un corso basico ai giorni d’oggi non basta, quindi tenendo in considerazione l’importanza sulla qualità dell’offerta formativa, abbiamo creato il Corso Bartender.

Si tratta di un Corso sviluppato attraverso l’unione del corso Basic e del Corso Advanced, che punta a formarti sul campo in maniera attenta e ineccepibile, aprendoti le porte ad un sapere completo, studiando la merceologia dei prodotti e le relative ricette, con tanta pratica per acquisire sicurezza e velocità.

Il lavoro che faremo sarà quello di darti la formazione necessaria per diventare un Barman pronto a qualsiasi tipo di esperienza lavorativa, dopo aver superato l’esame finale, riceverai un attestato con Certificazione ISO 9001 riconosciuto, e ti inseriremo nel nostro gruppo di lavoro Bartender’s Work

In cosa consiste il Corso Bartender

Te lo spieghiamo in maniera semplice e veloce: nelle prime due settimane del corso  Bartender imparerai le tecniche base e i dosaggi, le ricette dei cocktails e le attrezzature da Barman idonee, le tipologie di bicchieri e la merceologia dei prodotti e le basi per preparare un ottimo caffè; Nelle ultime due settimane si avanza di livello, il focus sarà sull’ acquisizione della velocità nella preparazione dei Cocktails uniti a dei semplici movimenti di Flair, che ti daranno quella sicurezza e disinvoltura in più per destreggiarti al meglio; nel corso per Barman sarai formato minuziosamente a rispondere alle attuali richieste di mercato: saprai preparare uno sciroppo di zucchero , e imparerai poi a rivisitare i drink classici; creando dei “twist” con delle tue ricette personalizzate, requisiti oggi fondamentali  per essere degli ottimi Bartender!

Il corso Bartender, attraverso 80 ore di formazione, ti apre nuovi orizzonti sul mondo del lavoro: non farti trovare impreparato in un ambiente dove la richiesta e molta e la competenza scarseggia!

Corso Bartender

Scheda Corso

CARATTERISTICHE Tecnico-pratico, ogni studente si esercita su una postazione di lavoro massimo 8 posti.
ACCESSIBILITA’ E REQUISITI RICHIESTI Adatto sia a neofiti, sia a chi già ha esperienza
DURATA 80 ore
ORARI Part-Time: 4 ore al giorno dal Lunedi al Venerdi –    4 settimane  (10,00 /14,00) o (15,00 / 19,00)
SPECIALITY Accesso gratuito ai Focus secondo l’iscrizione al piano formativo.
Servizio gratuito di Mail Training.Inserimento nel  gruppo di lavoro Bartender’s work
MATERIALI DIDATTICI Manuale didattico con ricettario.
RICONOSCIMENTI Attestato di partecipazione riconosciuto, card, libretto Ateneo.
ARGOMENTI TEORIA
Merceologia tecnica e studio dei distillati:
Fermentazione e Distillazione
Liquori
White spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cachaca
Whisky/ey, Brandy e Cognac
Amari e Aperitiviil caffèMetodi di interazione con i clienti

PRATICA

Sistema di dosaggio e tecniche di versaggio: free-pouring e Jigger

Preparazione di un ottimo caffè

Tecniche preparazione cocktail
Drink Making Order
Analisi e preparazione cocktail
Regole di porzione
Meccaniche di miscelazione
Flair da lavoro (level 1)

Preparazione Drink
Pour Test 1° Livello
Tecniche di versaggio di livello avanzato
Costruzione drink con tecniche avanzate
Velocità e precisione nei dosaggi
Flair Lessons – Tecniche di flair avanzato
Cocktail I.B.A.
Analisi dei drink

Preparazione sciroppo di zucchero “home made”
Basi per rivisitazione cocktail classici e Twist
Tasting – Contemporary classic – Unforgettables – New era
Test & Pratica

Preparazione drinks in contemporanea





PERCORSO FORMATIVO COMPLETO
100% - Bartending Experience Program 100% - Coffee Experience Program

CORSI
BartenderMixologyOld Style Drink
Easy JobCocktail Art & DesignCocktail Multisensoriali
Espresso & CappuccinoLatte Art
Bar Manager

INFO
Date corsiPreventivoDepliant corso

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